꽃게 효능 부작용 있다고?

꽃게는 바다에서 사는 바다게의 한 종류로 지방이 적고 담백해 남녀노소에게 좋은 식품입니다. 특히 양질의 단백질이 많이 들어있어 필수 아미노산이 풍부해 성장기 어린아이들에게 좋은 꽃게에 대해 알아보겠습니다

꽃게 효능

단백질
꽃게 주성분은 필수아미노산이 풍부한 양질의 단백질입니다. 반면 지방이 적어 단백하고 소화가 잘돼 성장기 어린이나 회복기 환자 등에 좋은 식품입니다. 필수아미노산이 풍부한 양질의 단백질을 많이 함유하고 있어 단백질이 풍부한 소고기와 견줄만한 식품으로 우리 몸에 필요한 단백질은 피부, 머리카락, 근육을 구성하고 있어 꼭 필요하며 다이어트를 한다면 낮은 칼로리와 고단백이 풍부하여 체중관리에 도움이 됩니다

여성 건강
꽃게 효능에는 산후의 위경련과 혈이 잘 나오지 않는 것을 다스려주는데 효능이 있고, 여성의 최대의 적인 골다공증 예방에도 탁월합니다

성인병 예방
저지방 고단백 식품으로 알려진 꽃게는 성인병 예방에 도움이 됩니다. 혈압을 안정시켜 고혈압 환자, 동맥경화를 예방하는 데 도움이 되며, 풍부한 타우린 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 저하시키고 간 기능을 강화시키는 데 도움이 됩니다

면역력 향상
꽃게 껍데기에는 키토산이 풍부하게 함유하고 있어 면역력을 높이는데 효능이 있습니다. 비타민 B2가 풍부하여 세포의 면역력을 높이고 감기를 치유하는 효과가 있으며 비타민C도 풍부하여 항바이러스 작용을 하여 감기 예방에 도움이 됩니다

성장기 어린이
양질의 단백질이 풍부한 꽃게에는 아르기닌, 히스티딘, 라이신 등 필수아미노산이 풍부합니다. 히스티딘과 아르기닌은 성장기 어린이의 골격 형성과 뼈를 튼튼하게 하는 데 도움이 됩니다. 또한 신경전달물질인 도파민의 원료가 되는 단백질이 풍부하여 두뇌 발달에도 좋습니다

빈혈 예방(비타민 B12)
꽃게에는 다양한 비타민 성분을 함유하고 있는데 그중 비타민 B 종류도 풍부하여 빈혈을 예방하며 매달 생리를 하는 여성은 많은 양의 철분을 잃게 되는데 꽃게 효능 중 철분의 흡수율을 높아 빈혈을 예방하고, 비타민 B12도 풍부하여 빈혈뿐만 아니라 신경 손상, 인지 기능저하와 같은 문제를 줄여주고 에너지 생산, 심장과 신경 시스템 건강에 중요합니다

셀레늄
꽃게에는 셀레늄이 풍부하여 세포 손상을 보호하는 역할을 하며 DNA 생성을 돕고 감염으로부터 몸을 보호해 주어 암, 심장 질환, 만성 질환 예방에 도움이 됩니다

다이어트
꽃게 효능 중에는 낮은 칼로리를 꼽을 수 있습니다, 칼로리가 낮아 다이어트를 하는 분들이 섭취하면 좋습니다. 꽃게 껍데기에는 키틴과 키토산이 체내 지방 축적을 방지하고 콜레스테롤을 낮추어 다이어트에 도움이 됩니다. 또한 장의 활동성을 높여주어 변비에도 도움이 됩니다

꽃게 부작용

꽃게 나트륨 함량은 100g당 300mg나 되어 고혈압 환자나 비만이 있는 경우 섭취를 자제하는 것이 중요하며, 일부 사람들에게 게 알레르기 반응이 나타날 수 있고, 날것의 게를 섭취할 경우 식중독의 가능성을 높일 수 있으며 콜레스테롤과 나트륨이 포함되어 있어 심혈관 질환이나 고 콜레스테롤과 관련되었다면 득보다 실이 많을 수 있으니 반드시 전문의와 상담 후 섭취하는 것이 중요합니다