찐 옥수수 효능 칼로리 부작용

다이어트와 체중 감량을 목표로 하는 분들이라면 옥수수 효능을 알고 자주 섭취하게 되는데 옥수수는 쌀, 밀과 함께 세계 3대 곡물에 속하며 신이 주신 선물이라는 별명으로 불려오고 있습니다. 이번 시간에는 찐 옥수수 효능과 칼로리, 부작용에 대해 알아보겠습니다

옥수수

옥수수는 비타민, 미네랄 등 영양분이 풍부한 간식으로 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 도움이 되며 음식물이 소화되는데 시간이 오래 걸리기 때문에 포만감을 오래 유지해 주고 과식을 막아주는 데 도움이 됩니다. 옥수수 씨눈에 함유된 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤을 몸 밖으로 내보내고 수염은 이뇨작용을 촉진해 배뇨를 원활하게 하고 몸의 부종을 제거하는데 효과적입니다. 또한 옥수수는 시간이 지날수록 당도가 떨어지기 때문에 최대 빠르게 먹거나 바로 먹지 않는다면 냉동실에 보관해두어야 오래 두고 먹을 수 있습니다. 단 다이어트를 할 때 옥수수를 식사로 대체할 경우 필수아미노산인 라이신과 트립토판이 적게 들어있기 때문에 영양섭취가 부족하기 때문에 단백질 식품과 함께 섭취하는 것이 좋습니다

찐 옥수수 칼로리

옥수수를 섭취할 때는 생으로 먹기보다는 보통 찐 옥수수로 먹게 되는데 옥수수를 찌면 카롤리가 올라가 100g당 130kcal 정도가 됩니다. 찰옥수수 142kcal, 찐 찰옥수수 132kcal, 단 옥수수 109kcal, 찐 단 옥수수 135kcal로 옥수수 칼로리만 보면 한 끼 쌀밥 보다 더 적기 때문에 다이어트를 할 때 좋은 식품이라고 착각할 수 있지만 단백질이 부족하기 때문에 함께 섭취하는 것이 중요합니다

찐 옥수수 효능

다이어트, 체중 감량
옥수수는 식이섬유가 풍부하여 50% 이상이 수분으로 돼 있어 카롤리가 낮으며, 지방 함량이 적고 옥수수의 소화가 천천히 이뤄져 포만감이 오랫동안 유지돼 음식 섭취량을 줄어드는 효능이 있어 다이어트, 체중 감량에 도움이 됩니다. 하지만 비타민, 미네랄, 식이섬유 등의 영양분이 풍부하지만 필수 아미노산이 부족하기 때문에 옥수수만 섭취하기엔 영양의 불균형이 될 수 있습니다

고혈압 예방
옥수수에 풍부하게 함유되어 있는 리놀산은 혈중 콜레스테롤, 혈압을 낮춰주어 고혈압 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한 옥수수수염은 혈압 안정, 고혈압 개선에 도움이 됩니다

피부 건강
옥수수는 피부 트러블과 피부 건강에 도움이 됩니다. 옥수수에는 불포화지방산, 비타민E, 프로게스테론 성분이 풍부하여 옥수수를 꾸준히 섭취하면 기미, 잡티., 여드름 예방에 도움을 주면서 깨끗한 피부를 유지하는데 효능이 있습니다

배변활동, 변비 예방
옥수수에 풍부한 식이섬유는 장운동을 원활하게 하여 장내 쌓여있는 노폐물을 배출해 주어 변비와 배변활동에 도움이 됩니다

체력 보충
단백질과 비타민이 풍부한 옥수수를 여름에 꾸준히 섭취해 주면 에너지와 체력을 보충하는 데 도움이 됩니다

찐 옥수수 부작용

옥수수 효능으로 다이어트에 도움이 되는 옥수수는 소화가 느려 포만감을 오랫동안 유지시켜주지만 소화과정이 느리다 보니 평소 소화 기능이 떨어진 사람은 과하게 섭취하면 소화가 되지 않을 수 있으며 많은 양을 섭취하면 칼슘, 철, 아연의 흡수를 방해할 수 있기 때문에 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다