카무트 효소 카뮤트 효능과 부작용

카무트 효소에 대해 들어보셨나요? 건강이나 다이어트를 하는분들은 이미 알고 있는 효소로 식감이 쫄깃하고 한국의 현미와 찹쌀같은 느낌의 곡물로 식이섬유가 풍부하고 당 흡수를 낮춰 혈당 조절과 다이어트에 도움되어 건강에 관심있는분들이 많이 찾고 있는 곡물입니다. 카뮤트 효소는 고대 이집트에서 재배된 신비한 곡물로 왕의 밀이라는 뜻으로 2015년 미국 타임지에서 선정한 가장 건가한 식품으로 선정되었다고 합니다. 이번 시간에는 혈당조절과 식이섬유가 풍부한 카무트 효소 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다

 

카무트 효소 효능

혈당 조절
당뇨병으로 인해 식전 식후에 혈당관리를 필수로 해야하는데 카무트 효소는 혈당을 올리는 GI지수가 낮은 곡물로 혈당관리에 도움이 되며, 풍부한 식이섬유와 섬유질, 셀레늄이 함유되어있어 혈당 조절에 도움이 됩니다

항산화 작용
카뮤트 효소에는 풍부한 셀레늄 성분이 함유되어있어 세포막을 손상시키는 활성산소를 제거하는 항산화 작용이 뛰어나며 정상 세포의 성장을 을돕고 세포 손상을 막아 악성 종양을 막는데 도움이 됩니다

혈관 건강
카뮤트 효소에는 셀레늄 성분이 현미 보다 3배, 보리보다 2배가 풍부하여 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 지용성으로 불포화지방산이 풍부한 들기름과 함께 섭취하면 체내 흡수율을 더 높여줄 수 있습니다. 또한 대사질환이나 심혈관 질환 개선에 도움이 됩니다

다이어트
카무트 효소는 백미에 비해 GI지수가 절반 정도 낮지만 단백질 함량은 2배 이상 높아 다이어트를 하면서 부족해지기 쉬운 영양소를 채워주며, 풍부한 식이섬유가 함유되어있어 포만감을 오래 유지하고 장내 노폐물을 흡수하고 배출하는데 도움이 되어 변비와 다이어트에 도움이 됩니다

면역력 향상
카뮤트 효능으로 면역력 향상을 기대할 수 있습니다. 활성산소와 유해물질을 제거하는 각종 미네랄 성분이 풍부하며 면역력 올려주는데 도움이 됩니다

뼈 건강
카무트 효소에는 망간 성분이 풍부한데 망간은 뼈를 만드는데 필요한 성분으로 뼈를 튼튼하게 해주는데 도움이 됩니다.   

노화방지
활성산소를 제거하는 항산화 성분이 풍부하여 세포 손상을 막고 노화를 방지하는데 도움이 됩니다

 

카무트 효소 부작용

카무트 효소 안에는 셀레늄이 다량 함유되어있어 효능으로 도움되지만 하루 권장량인 80g을 넘게 과다 섭취하게되면 구토, 복통, 설사, 어지럼증 등의 증상을 유발할 수 있기때문에 하루 권장 섭취량을 지켜야하며, 식이섬유가 풍부하여 섭식장애를 유발할 수 있으니 주의해야합니다