석류의 효능 보관법 갱년기에 좋은 과일

버릴 것이 하나도 없는 석류는 여성은 물론 남성에게도 도움이 되는 과일입니다. 이번 시간은 여성의 과일로 불리는 석류의 효능과 보관법에 대해 알아보겠습니다

 

석류

여성의 과일이라 불리는 석류는 씨앗, 잎, 열매 모두 버릴 것 없이 모두 쓰이는 과일입니다. 특히 동양의 양귀비와 서양의 클레오파트라는 매일 석류를 먹었다고 기록돼 있을 정도로 여성에게 좋은 과일로 알려져 있습니다. 석류에는 식이섬유, 비타민C, 여성호르몬인 에스트로겐이 풍부하게 함유되어 있는데 이번 시간에는 석류의 효능과 보관법에 대해 알아보겠습니다

석류의 효능

심혈관질환 예방
석류는 갱년기 여성의 증상 완화에 좋다고 알려져 있는 석류는 심장 건강을 향상시키는 데 도 도움을 줍니다. 성류에 포함되어 있는 폴리페놀 등의 항산화 성분은 체내 염증 수치를 낮추는 효과가 있으며 동맥 건강 증진에 도움이 됩니다

갱년기 증상 완화
석류의 씨앗을 싸고 있는 막에는 천연 에스트로겐 호르몬 성분이 다량 함유되어 있습니다. 에스트로겐은 여성 호르몬과 구조가 비슷한 특징이 있는 석류 1kg에 대략 17mg의 천연 식물성 에스트로겐이 함유되어 있어 여성호르몬 부족 증상으로 초래되는 여성 갱년기 증상을 완화해 주는 것으로 알려져 있습니다. 여성호르몬은 40~50대에 자연스럽게 감소하면서 폐경기가 오면서 갱년기 증상이 나오게 되는데 석류의 에스트로겐은 심혈관 질환, 골다공증을 예방하여 갱년기 증상 완화에 도움이 됩니다

염증 억제
석류에는 푸니 칼라긴이라는 염증을 억제하는 성분이 풍부하여 우리 몸에 다양한 형태의 염증을 줄이고 질병을 완화하는 효능이 소화 기관의 염증을 줄이고, 다양한 질병의 효능이 있습니다. 

암 극복에 도움
석류는 T 세포를 도와 암 극복에 도움이 된다는 연구가 있습니다. 석류의 대사산물인 우롤리틴A 성분이 종양 성장을 억제하고 기존 면역 요법과 시너지를 내 면역 세포의 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 또한 남성의 전립선암 가능성을 줄이고 암세포로부터 건강을 보호하는 것으로 알려져 있습니다

남성 발기부전에 도움
석류 원액을 매일 마신 남성은 스스로 느끼기에 호전되는 효능을 느낄 수 있다고 합니다. 석류 속 항산화 성분이 혈액순환을 원활하게 해 발기부전을 호전시키는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있으며 전립선암에도 효능이 있다고 합니다

항산화 작용
석류에는 여성호르몬인 에스트로겐 이외에 폴리페놀, 푸니칼라진, 엘라지타닌, 갈로탄닌, 안토시아닌, 엘라직산, 비타민B, 비타민C, 비타민E와 같은 탁월한 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 푸니카라진이라는 항산화 물질은 녹차, 레드와인에 비해 3배 이상 항산화 물질을 함유하고 있으며  칼슘은 바나나의 2배, 엽산은 크렌 배리의 30배 이상 함유되어 있습니다. 위 성분들은 노화를 지연시켜 줄 뿐만 아니라 염증을 억제하고 암에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다

피부 건강에 도움
석류는 녹차보다 3~4배 높은 항산화 성분이 함유되어 있어 여드름이나 트러블 등을 억제하는 데 도움이 되며, 비타민C가 풍부해 기미와 잡티를 예방할 수 있으며 비타민E와 K 성분으로 주름과 노화를 방지하는 데 도움이 되며 석류에 풍부하게 들어있는 에스트로겐 성분은 피부를 부드럽게 하고 피지 분비를 억제하는데 효능이 있습니다

이외에도 석류의 효능에는 갱년기 증상 완화 및 유방암 예방, 혈압 강하, 기억력 향상 및 치매예방 등의 효능이 있습니다

석류 보관법

석류를 보관하기 전에 물로 씻지 않고 거즈로 석류 표면의 수분을 제거해야 합니다. 그 이후 랩이나 신문지 등으로 석류의 표면을 밀봉해 외부 공기와 완벽하게 차단하게 되면 석류의 수분을 유지해 줄 수 있으며 석류를 실내에 보관하면 2~3일이면 변질될 수 있기 때문에 오랫동안 보관하기 위해서는 냉장실에 보관하면 약 3주 정도 보관할 수 있습니다